かに　足の数

通販でかにを買おうと思うと、「足折れ」「訳あり」こんな文字を目にしたことはありませんか？かにの中には足の本数が揃っていなかったり、途中で折れてしまっているものがあり、こうしたかには商品としての価値がさがってしまいます。確かに足が途中で折れてしまっているかには、贈答用などなら避けたいと思うかもしれませんね。

しかし、「訳あり」は見た目の問題であって、味には一切影響がありません。足が折れているだけでおいしいかにが安く買えるなら、これってかなりお得だとは思いませんか？これらの訳あり商品は、スーパーなどの店頭に並ぶこともあまりありませんので、まさに通販ならではのお買い得商品なのです。通販でかにを買うなら、足折れ訳ありなどの商品がおすすめです。足が折れていても、その分量が減っているわけでもなく、ほとんどの場合は量り売りですから、本当に見た目が悪いというだけで、お得な商品なのです。

さて、ここで、足折れのかにというけれど、かにの足ってそもそも何本なんだろう？っと気になった方はいらっしゃいませんか？タコの足は８本、イカの足は１０本、このあたりは有名な話です。では、カニの足はいったい何本なのでしょう。

正解は、だいたい１０本です。足が８本にハサミが２本、合計で１０本というのが正解です。スーパーやデパートに並んでいるかにが足折れのかにではなく、ちゃんと足の本数の揃ったかにかどうかは、ハサミも合わせて１０本の足があるかを数えてみればいいでしょう。

ただ、「だいたい」という説明がひっかかっている人もいることでしょう。かにの足は確かに１０本ですが、実はタラバガニや花咲がにの足は、ハサミも含めて８本しかないのです。スーパーやデパートでタラバガニの足を数えてみても８本しかありませんが、それは足折れのかになのではなく、元々８本しかないのが正解なのです。

同じかになのに、種類によって足の本数が違うなんてと思うかもしれませんが、タラバガニや花咲がには、種類の分類上ではヤドカリに分類されます。これまでヤドカリを食べていたのかと驚く人もいるかもしれませんが、あくまで分類上のお話ですので、どうかショックを受けないでいただきたいと思います。

素人目には見分けることは難しいですが、かにの腹の側の節の形状によって、私たちがかにとして食しているものが、「かに」と「やどかり」に分類されているわけなのです。ですので、「かに」の足は１０本、ただしかにとして食べているものの中には、それ以外の足の本数のかにもいるといことです。

しかし、「やどかり」に分類されたからといって、味の質が変わるわけではありませんし、ちょっとしたかにのマメ知識として知っておいていただければと思います。かにを食べる時に披露すれば、ちょっとした人気者になれるかもしれません。